Les poissons

  • Gambas Tigrée Grillée 27€
    Quinoa, tomates cerises, concombre, persil, pesto, menthe, gelée de fruits de la passion
    Truite à la façon du chef 27€
    Truite à la façon du chef Tomates cerises, poivron, basilic, piment d'espelettes, vin blanc, croquettes pomme de terre, ail
    Saumon en Croûte à la Cajun 27€
    Saumon en Croûte à la Cajun Accompagnement méli-mélo de légumes, risotto crémeux
    Filet de Daurade 27€
    Filet de Daurade Mousseline de panais, légumes de saison, sauce vierge